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十多年前，一句“没事就吃溜溜梅”的广告语风靡全国，让杨幂成为溜溜梅品牌的代言人，也让这个蜜饯零食品牌走进了千家万户。今年4月，溜溜梅背后的母公司溜溜果园正式向香港联交所提交了上市申请，计划在主板挂牌交易，中信证券与国元国际担任联席保荐机构。

从一家夫妻店起步，农民出身的杨帆实现了年轻时“走出去”的梦想。这家专注于休闲食品的企业迅速崛起，一年卖出超过20亿颗青梅，成为中国食品行业的一匹黑马。

安徽的小城孕育出了这家水果零食领域的明星企业。

在媒体镜头前，执掌溜溜果园的杨帆总是面带微笑，显得谦逊而务实。很难想象，这位如今笑容温和的企业家，曾经只是一个辍学打工的年轻人。

上世纪80年代末，正值改革开放初期，19岁的杨帆离开家乡安徽芜湖，带着仅有的50元钱来到北京打拼。从最初的推销员做起，他逐渐站稳脚跟，并于1997年推出了“凯旋”品牌，在膨化食品领域取得一定成绩。

几年后，杨帆返回家乡创业，成立了芜湖市凯旋食品有限公司，主营糕点类产品。然而，激烈的市场竞争让他意识到，单靠糕点难以立足。一次偶然的机会，他发现一款名为溜溜梅的产品在市场上反响良好，于是开始深入研究市场潜力。

经过反复试验和调整，杨帆发现国内的果蔬蜜饯市场缺乏规范，产品质量参差不齐，无法满足现代消费者的期待。与此同时，他注意到青梅在国外尤其是台湾地区非常受欢迎，却在国内表现平平。这一发现激发了他的创业灵感。

2006年，凯旋食品公司将业务重心转向溜溜梅，立志打造“中国青梅食品第一品牌”。次年，溜溜果园正式成立，并在安徽和福建等地建立了生产基地。

2013年，杨帆做出了一个大胆的决定，邀请当红明星杨幂代言溜溜梅。随着广告语“没事就吃溜溜梅”的流行，溜溜梅迅速成为家喻户晓的品牌，到2015年，其青梅产品占据了国内市场领先地位，销售额突破10亿元。

根据招股书数据，截至2024年，溜溜果园在中国果类零食行业中排名第一，市场份额达到4.9%，在天然果冻领域更是占据45.7%的份额；同时，其梅类产品市场份额为7%。

虽然此前尝试冲击A股未果，但这次赴港上市对溜溜果园来说是一次新的起点。回顾过去几年的发展历程，这家企业经历了不少挑战。

外界或许不知道，青梅的产量和质量受气候条件影响极大。由于2016年至2018年间遭遇恶劣天气，公司利润连续下降，毛利率也有所下滑。此外，产品种类单一的问题也曾限制了公司的成长。

为解决这些问题，溜溜果园开始探索多元化路径。2019年，公司推出了子品牌梅冻，主要面向注重健康的年轻女性群体。通过季节性创新，如夏季电解质冰沙梅冻、乳酸菌梅冻等功能性产品，公司成功拓宽了消费场景。

如今，溜溜果园已经形成了包括梅干零食、西梅产品、梅冻以及梅精软糖等在内的完整产品线。其中，梅冻系列的表现尤为亮眼，2022年至2024年的收入分别为2.3亿、3.11亿和4.1亿元，逐渐成为公司的新增长点。

相比四年前首次冲刺资本市场，如今的溜溜果园业绩有了显著提升。2022年至2024年，公司总收入分别为11.74亿元、13.22亿元和16.16亿元，净利润也从0.68亿元增长到1.48亿元。

不过，随着竞争对手如良品铺子、三只松鼠等纷纷加入梅类产品市场，溜溜果园面临更大的压力。为了增强竞争力，公司不得不面对毛利率下降的局面，从2023年的40.1%降至2024年的36%。同时，销售费用持续处于高位，近三年分别为2.83亿元、3.09亿元和3.1亿元。

作为一家重资产型企业，溜溜果园需要大量资金支持其生产和供应链建设。为此，公司先后完成了多轮融资。

2015年，红杉中国以每股12.75元的价格入股1.35亿元，成为第三大股东。然而，去年红杉中国选择退出，据招股书显示，其投资回报丰厚。

之后，公司接受了自然人李青的B轮融资。2019年撤回A股上市申请后，李青持有的股份被深圳君荣接手。深圳君荣的股东背景深厚，与多个知名企业和个人有着密切联系。

近年来，溜溜果园还吸引了诺享东辰、诺享谨鸿等投资者的关注，并完成了C轮融资。最近一次D轮融资中，华安基金和兴农基金分别投入4000万元和3500万元，显示出资本市场对其未来发展的信心。

安徽不仅诞生了溜溜果园这样的食品企业，还有许多成功的创业案例。比如陈先保创立的“恰恰”瓜子，凭借独特的包装设计和精准的市场定位，已成为国际知名品牌。

同样来自安徽的高丽娜，则带领现代牧业开创了国内奶牛规模化养殖的新模式。从种植到生产，她的事业一步步壮大，如今已成为乳业行业的标杆人物。

三只松鼠的故事则更加传奇，这家从安徽宁国起步的小品牌，通过互联网平台迅速崛起，成为坚果行业的领军者。

安徽这片土地上，还有很多像他们一样的创业者，用自己的努力书写着属于这片热土的独特篇章。