专家呼吁加强科技研究与产业化平衡,推动代糖产业的可持续发展

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12月12日至13日,2024年绿色食品国际化市场与创新大会暨长三角现代服务业联盟“滁州行”活动在滁州琅琊成功举行。此次大会的主题为“与‘食’俱进 徽动未来”,旨在探讨如何培育绿色食品行业的新兴生产力,推动绿色食品产业在新理念、新技术、新模式和新业态上的发展,从而促进绿色食品产业的高质量增长。

此次活动由滁州市商务局、滁州市农业农村局以及琅琊区人民政府联合主办。安徽省政协副主席马传喜、中国工程院院士金征宇、中国营养保健食品协会前会长边振甲、上海现代服务业联合会常务副会长兼原上海市静安区委书记陈振鸿、安徽省商务厅副厅长黄英,以及滁州市委书记吴劲和滁州市委副书记兼市长胡春华等嘉宾出席了活动。来自长三角地区的政界代表、企业领袖、专家学者及媒体人士汇聚一堂,共同讨论绿色食品产业的创新方向和现代服务业的发展策略。

金征宇院士在活动中发表了题为《代糖领域的产业兴起及发展趋势》的演讲。他指出,随着科技进步和公众健康意识的增强,代糖市场展现出巨大的潜力和光明的前景。他强调,应加强科学研究与产业化的结合,推动代糖产业的持续健康发展。

本文来源: 图灵汇 文章作者: 原动力