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小米近日发布了一款名为米家智能微蒸烤一体机 P1的新产品，售价为3499元，计划于1月6日晚8点正式开售。

这款设备特别设计了蒸汽冷凝内循环系统，能有效回收烹饪过程中产生的高温蒸汽，使其经过冷凝器冷却后汇集到接水盒中，从而在整个烹饪过程中实现蒸汽不外排。这一功能不仅提高了能源效率，也减少了厨房内的湿气。

米家智能微蒸烤一体机 P1配备了150道星级美食食谱，其中包含了彩色高清食谱以及云端食谱。用户可以通过一键操作选择大师级料理方案，还可以根据需要定制智能食谱，支持蒸、烤、炖、炸等多种烹饪模式。

在微波功能方面，这款设备采用了1000W变频大火力，共有五档火力调节。蒸汽功能则提供了1600W功率和30-150℃的宽温域，最长可持续工作90分钟。烤功能方面，它配备了顶部、底部和背部环绕加热配置，温度范围从40-230℃，并且可以独立控制上下温度，最大温差可达20℃。此外，它还支持四档烤模式和三档蒸汽补湿功能。

为了提升用户体验，米家智能微蒸烤一体机 P1配备了4英寸的智能触控彩屏，支持小米澎湃智联技术。用户可以通过米家App远程操控，自定义多种烹饪模式，创建个性化家庭食谱，并且支持小爱语音控制。

通过米家App，用户可以轻松管理烹饪过程，享受智能化带来的便利。此外，这款设备还支持多种烹饪模式和自定义设置，让用户能够更加灵活地应对不同的烹饪需求。