千岛湖啤酒:以数据驱动,铸就绿色智能酿造的未来

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在科技的浪潮中,千岛湖啤酒通过实施智能工厂项目,成功脱颖而出,荣获“年度标杆企业数智文化活动”优秀案例奖。这一荣誉不仅见证了千岛湖啤酒在智能制造与数字化质量管理上的积极探索与实践,同时也对其在行业内的创新领导地位给予了高度认可。数字化技术的全面融入,为千岛湖啤酒的生产与管理注入了智慧的力量,开启了品质与效率并行的崭新篇章。

千岛湖啤酒智能工厂于2021年6月竣工,覆盖了工厂90%的工艺流程和生产设备,实现了企业内部各类数据和信息的高效采集、流通、交换及控制,特别是对生产过程上位机数据的全范围覆盖,大幅提升了生产安全性,显著提高了产品的产出量、质量和合格率。

智慧酿造,开启品质新纪元

千岛湖啤酒智能工厂的建设,标志着传统酿造工艺与现代信息技术的深度融合。这里的智能化不仅是技术的应用,更是一种全新的生产哲学,通过智能化系统,千岛湖啤酒实现了生产流程的精准控制与优化。

千岛湖啤酒不仅在生产流程的智能化和质量管理上取得了显著进展,还展示了其在个性化定制服务方面的创新实力。凭借先进的生产技术与灵活的制造能力,千岛湖啤酒能够为国内外精酿生产商、连锁餐饮业提供定制化服务。目前,已成功定制超过300款啤酒、果酒及饮料,成为全球范围内单个工厂生产啤酒种类最多的领先企业。这不仅满足了市场对个性化与高品质产品的需求,也凸显了千岛湖啤酒在面对多元化市场需求时的创新能力和市场领先地位。

智能工厂,创新与环保的交汇

千岛湖啤酒智能工厂的建设和运营,体现了公司对环境保护和可持续发展的坚定承诺。通过采用节能技术与优化资源分配,智能工厂在生产过程中显著降低了能耗与废弃物的产生,这不仅顺应了国家的绿色发展政策,也为啤酒行业的绿色转型树立了典范。

千岛湖啤酒智能工厂的获奖,是对公司在智能制造与数字化质量管理领域成就的肯定。展望未来,千岛湖啤酒将继续以创新为驱动力,以智慧酿造为核心,不断优化产品质量与服务,满足消费者对高端啤酒的需求,推动中国啤酒行业的持续发展与进步。通过智能化与绿色化的战略路径,千岛湖啤酒正引领行业革新,为全球消费者带来更加卓越的品质体验。

本文来源: 图灵汇 文章作者: 边贺婷