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近期，潍坊市区部分小区出现了肉火烧自动售卖屋，市民可以通过自助扫码购买，即时自取，十分便捷。据7月11日的报道，该设备目前仍处于试运营阶段。

7月11日上午，记者在奎文区梨园小区广场看到，自动售卖屋前张贴了操作指南和价格表，肉火烧每个售价3.5元，豆浆每杯2.5元，牛奶每杯3元。通过电子屏幕扫码点单后，智能机器人便开始运作，不到一分钟，一个包装好的肉火烧就制作完成了，口感与传统肉火烧无异。数据显示，截至当时，该设备已售出超过一万个肉火烧，好评率高达95%。

记者联系到该设备的制造商得知，今年三四月份，肉火烧自动售卖屋已在奎文区北海路街道南湖社区及梨园小区启动试运营。企业负责人张奇表示，售卖屋的核心是六轴智能机器人，由机器臂、冰箱、恒温箱、烤箱等部件组成。工厂在无菌环境下生产肉火烧生饼坯，然后通过冷链物流运送到售卖屋的冰箱中。根据大数据预测销售量，提前15分钟将烤好的肉火烧放入恒温箱，并在后台监控库存以及时补货。当顾客下单后，机器臂会从恒温箱中取出肉火烧放到传送带上，随后通过包装机将其装入纸袋，最后送到取餐口。